水东镇位于
江西省
赣州市
章贡区东部，东经114°—115°56′，北纬25°50′—25°56′。地处贡江下游和
赣江上游东岸，东与
赣县的
梅林镇桃源村、
梅林村、章贡村交界，东北与赣县的
储潭乡幸福村、
田心村、储潭村交界，西南与本章贡区
水西镇及城区和
沙河镇隔江相望。基本廓呈半月形。总面积24.86平方公里，辖7个村，4个居民委员会，全镇人口3.3万,其中
农业人口12236人。水东镇交通四通八达，基础设施完备。
323国道和赣储公路贯穿全镇，
京九铁路穿镇而过，距赣州铁路货运站2公里，距铁路客运站3公里。水东镇历史悠久，风光秀美，湖光山色交相辉映，赣州古城曾两度建在水东，
文物古迹遍布全镇，驰名中外的省、市级文保单位有七里宋代古瓷窑址、风景如画的市级
森林公园、
赣南道教玉虚观、
蒋经国先生旧居、虎岗儿童新村、马祖庙、仙娘古庙、
万寿宫等。
以境内地片水东得名。解放前夕为赣县
水东乡及七鲤乡一部分。1950年5月划属赣州市，设置水东乡、七鲤乡，属郊区。1951年10月属第六区，12月属郊区。1952年4月撤销区建置后，分设水东、虎岗、沿垇、七鲤4乡；1953年8月属第三区；1956年1月改为水东办事处，仍辖水东、虎岗、沿垇、七鲤四乡；同年6月，撤办事处，隶属农林水利局；1957年5月4乡并为水东、七鲤2乡，属郊区；1958年10月属章贡乡；同年11月成立跃进公社，与章贡乡政社合一。1959年10月改名水东公社（又名水东乡，1966年撤消乡名称）。
1968年11月，水东、水西、白云、南桥公社设立郊区公社。1972年11月撤郊区公社，恢复水东公社。1984年4月改为水东乡。1993年改水东镇。1997年，面积24.8平方千米，人口2.9万，辖李老山、莲蓬、虎岗、水东、马祖岩、红星、沿塅、七里8个行政村及水东、菜园坝、七里、
下沙窝、赣州第二木材厂、赣州电机厂、赣南农药厂、赣南造船厂、江西齿轮箱总厂、赣州贮木场、赣南化工厂、赣州铝厂12个居委会，镇政府驻岗上。
